Näytetään tekstit, joissa on tunniste Reseptit: Padat ja uuniruoat. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste Reseptit: Padat ja uuniruoat. Näytä kaikki tekstit

perjantaina, helmikuuta 27, 2009

Resepti: Uusavuttoman kinkkukiusaus

Tuossa pari päivää sitten kyhäsin tällaisen helpon ja nopean kinkkukiusauksen.

Nämä tämmöiset kiusaukset ovat yleensä takuuvarmoja menestyksiä: nopeasti ja helposti saa aikaan todella herkullista sapuskaa, joka onnistuu melkein takuuvarmasti. Tietysti erityisen ansioitunut uusavuton henkilö kykenee kenties pilaamaan tämän kiusauksen kaatamalla sekaan purkillisen pippuria tai unohtamalla sapuskan uuniin pariksi tunniksi, mutta nämä ovatkin sitten poikkeuksellisen taidokkaita mokia.

Tein tosin itsekin taas sen saman vanhan mokan kuin aina näiden kiusausten kanssa: liikaa kermaa! Tungen tämmöisiin uuniruokiin aina liikaa kermaa. Eihän se muuten mitään haittaa, mutta kun koko loota ui sitten siinä kermassa. Käytin 3dl kermaa ja 3 kananmunaa, mutta alla olevaan reseptiin olen korjannut vähän järkevämmät määrät.

Kerman liikakäyttö ei kuitenkaan onistunut mitenkään pilaamaan kiusausta! Mikäs siinä on syödessä, kun lusikalla saa kermatkin vuoan pohjalta talteen. Tuhosimme Ukkelin kanssa saman tien lähes koko satsin, mikä oli vähän liikaa. Melkein tuli ähky. Eikä seuraavaksi päiväksi jäänyt kuin puolikas annos, jos sitäkään.


Jaa, että mikäs sitten tekee tästä nimenomaan uusavuttoman kinkkukiusauksen? Katsokaas, kun tähän tulee niitä helppoja kaupan eines-lisäaine-kinkkusuikaleita ja pakaste-kasvissuikaleita...

Resepti on (käytetyistä kasvissuikaleista riippuen) vähähiilihydraattinen.

torstaina, helmikuuta 19, 2009

Resepti: Tulinen rosmariinipossu

Olen viime aikoina kantanut Lähi-Siwasta possua kotiin oikein urakalla. Onneksi meillä on tilava pakastin; sinne on hyvä hamstrata.

Lähi-Siwassa on bonuskortilla tarjouksessa maustamattomat Maistuvan possusuikaleet, 1,99€ 400g paketti. Tämä tekee kilohinnaksi vähän alle 5 euroa, mikä on melkoisen edullista, ainakin jos ottaa huomioon, että kyseessä ovat Siwan riistohinnat (Siwa on silkkaa ryöstöä!) ja maustamattomat suikaleet. Minä en mielelläni marinoituihin koske, ne ovat todella tympeitä: paketin painosta - ja siten myös hinnasta - jopa 30% voi olla marinadia, liha on usein heikkolaatuisempaa ja marinadi on täynnä lisäaineita ja arominvahventeita. Yök. Eli kun maustamatonta saa kohtuuhintaan, sitä pitää hamstrattaman.

Noniin. Se siitä avautumisesta. Sitten itse reseptiin. Olen väsännyt näistä possunsuikaleista helppoa, karjalanpaistin kaltaista uuniruokaa, jonka valmistus onnistuu uusavuttomaltakin.

Resepti on vähähiilihydraattinen.

Rakas Ruokablogi...   © 2008. Kuvat ja ulkoasu Emporium Digital

TOP